مجله اینترنتی کمونه|خبری|سلامت|سبک زندگی|

کد خبر: ۱۲۳۱۶۶
تاریخ انتشار: 15 فروردين 1397 - 15:34
  • ارسال
    چاپ
    در مجله آشپزی این هفته قصد داریم طرز تهیه یک کیک خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.
    carrot cake


    این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه ترین عصرانه در روزهای بهاری است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات تند می توان یک کیک خوش طعم و عالی درست کرد. این کیک مرطوب را می توانید با آیسینگ ماسکارپونه تزئین کنید.

    مواد مورد نیاز:

    • ۷۵ گرم آرد
    • ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل
    • ½ قاشق چای خوری پودر دارچین
    • ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
    • ۲ عدد هویج رنده شده
    • ۵۰ گرم گردو خرد شده
    • ۳۰ گرم پودر نارگیل
    • ۷۵ گرم شکر قهوه ای
    • ۲ عدد تخم مرغ
    • ۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال
    • ۷۵ گرم کره ذوب شده

    مواد لازم برای آیسینگ:

    • ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
    • ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر
    • ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

    در ابتدا فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم می کنیم و بعد داخل قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار می دهیم.

    آرد، ادویه جات و بکینگ پودر را با هم در ظرفی ترکیب می کنیم.

    گردو، نارگیل، شکر و هویج را به مواد خشک اضافه می کنیم.

    تخم مرغ، آب پرتقال و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.

    مواد را داخل قالب می ریزیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار می دهیم.

    سپس از فر بیرون آورده و منتظر می مانیم تا سرد شود.

    برای درست کردن آیسینگ، ماسکارپونه، پودر شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده هم می زنید تا مواد کاملا نرم و یکدست شود.

    سپس آیسینگ را روی کیک می ریزیم و با گردو روی آن را تزئین می کنیم.

    امیدوارم از طعم بی نظیر این نوع کیک هویج لذت ببرید.

    loading...
    نظرات حاوی توهین منتشر نخواهند شد .
    نام:
    ایمیل:
    * نظر:
    loading...