مجله اینترنتی کمونه|خبری|سلامت|سبک زندگی|

کد خبر: ۱۲۳۶۱۳
تاریخ انتشار: 27 فروردين 1397 - 11:56
  • ارسال
    چاپ
    کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم.
    کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم.

    مواد لازم برای 4-6 نفر

    • کدو سبز 4 عدد
    • بادمجان 2 عدد
    • نمک و فلفل به میزان لازم
    • آرد سفید یک‌دوم پیمانه
    • تخم‌مرغ همزده 2 عدد
    • آرد سوخاری 1 پیمانه
    • روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم

    مواد لازم برای تهیه سس سیر:

    • سس مایونز یک‌سوم پیمانه
    • سیر له کرده 3 حبه
    • آبلیمو 1 قاشق چایخوری
    • نمک و فلفل به میزان لازم

    کدو ، بادمجان سوخاری با سس سیر

    طرز تهیه:

    1. کدو و بادمجان را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار نمائید و کنار بگذارید.
    2. حالا حلقه‌های کدو و بادمجان را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم‌مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید و به همراه سس آن را سرو نمائید.

    روش تهیه سس سیر: سس مایونز، سیر، آبلیمو، نمک و فلفل را در شیشه مناسبی بریزید. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید.

    loading...
    نظرات حاوی توهین منتشر نخواهند شد .
    نام:
    ایمیل:
    * نظر:
    loading...