مجله اینترنتی کمونه|خبری|سلامت|سبک زندگی|

کد خبر: ۱۲۳۶۱۴
تاریخ انتشار: 27 فروردين 1397 - 12:56
  • ارسال
    چاپ
    اگر خوردن سیب زمینی شیرین را دوست ندارید باید این پیتزای خوشمزه را امتحان کنید. خمیر این پیتزا به خاطر وجود سیب زمینی شیرین ، آرد جوی دو سر ، بادام و دانه های چیا سرشار از ویتامین A و فیبر است. شما می‌توانید بر روی این پیتزا هر چیزی که دوست داشتید قرار دهید. اما ترکیب کنگر فرنگی – ریحان – گوجه فرنگی عالی خواهد بود.


    • زمان آماده سازی: 20 دقیقه
    • زمان پخت: 1 ساعت
    • زمان کل:یک ساعت و بیست دقیقه

    مواد لازم:

    • پنج و یک دوم پیمانه سیب زمینی شیرین پوست کنده و برش خورده
    • یک قاشق غذاخوری دانه چیا
    • سه قاشق غذاخوری آب
    • یک و یک چهارم پیمانه آرد جوی بدون گلوتن
    • یک چهارم پیمانه بادام آرد شده
    • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • یک قاشق غذاخوری سرکه سیب
    • یک قاشق چایخوری ریحان خشک شده
    • یک قاشق چایخوری پونه خشک شده
    • یک و یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر
    • یک دوم قاشق چایخوری نمک دریایی
    • کمی فلفل قرمز

    طرز تهیه:

    1. ابتدا مطمئن شوید با دقت سیب زمینی شیرین را اندازه می‌گیرید. این سیب زمینی‌ها را در فر به مدت 30 دقیقه بپزید.
    2. دانه‌های چیا  و آب را به یک کاسه کوچک بیفزایید و آن را با چنگال به هم بزنید. اجازه دهید به مدت 10 دققیه در دمای اتاق بماند .
    3. فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
    4. سیب زمینی‌های پخته شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و آن را خوب هم بزنید تا یک خمیر نرم به دست آید.
    5. به دانه‌های چیا، تخم مرغ، آرد جو، آرد بادام، روغن زیتون، سرکه سیب، ریحان، پونه، پودر سیر، نمک و فلفل قرمز را اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید.
    6. داخل سینی فر کاغذ روغنی مخصوص قرار دهید. سیب زمینی شیرین را داخل آن کاغذ بریزید و از یک قاشق برای پهن کردن آن استفاده کنید.
    7. سینی فر را در فر قرار دهید و به مدت 25 الی 35 دقیقه بپزید تا لبه‌های آن سرخ شود.
    8. بعد از پخت، سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
    9. حالا روی خمیر آماده شده مواد دلخواه همچون سبزیجات، کنگر فرنگی، گوجه فرنگی و ریحان قرار دهید و به مدت 5 دقیقه در فر بپزید.
    loading...
    نظرات حاوی توهین منتشر نخواهند شد .
    نام:
    ایمیل:
    * نظر:
    loading...